月之山工房Blog tsukiglass.exblog.jp

自然に寄り添い、毎日を丁寧に生きる。里山で季節の声を聞きながら、ガラスを作りハーブを作り、作れるものは手作りする。そんな暮らしを紹介します。


by tsukinoyamakoubou
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カテゴリ:ハーブ( 32 )

ハーブを植える



芝の横が、花壇になっているので
冬の間に、枯葉を入れて土を作り
暖炉で燃した灰を入れ
土作りをして、春を待っていました。




苗も届き、準備が整ったので
植えます(^-^)



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ももちゃん対策でレンガを積んでみました




ジャーマンカモミールが売り切れていたので
今年はローマンカモミール。



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どんどん増えてほしい
ワイルドストロベリー



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あと2苗追加のカレンデュラ
(黄色が来ましたー)


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そして
なんとなくレモンバーム


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どれだけ収穫でき
そして、どれだけメディカルハーブとして
活かされるでしょうか♬



楽しみです(^-^)





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by tsukinoyamakoubou | 2017-03-15 16:34 | ハーブ | Comments(0)

ハーブ教室



ハーブ教室に行ってきました。



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玄関を入ったら
パッと目を引くお雛様♪



貝?
陶器?



よく見ると、陶器でした(^-^)




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影も芸術ですね♪♪♪




私は、ハーブコレクションという
ハーブを育てるところから始める講座を
受講しています。




今回、植えるハーブは



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カレンデュラ。




このお花、マリーゴールドとも
呼ばれていて、お庭でよく見かけますね。




でも、このお花
観賞用とメディカルハーブとあるので
お間違いなく!です(^-^)




次に
ローリエ・ローズマリー・タイムを
使って、ブーケガルニを作ります。



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驚いたのが、タイムの茎の太さ。
私も育てていますが、同じタイムとは
思えない位、立派です。



もしかしたら、種類が違うのかな?




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乾燥させたら、ハーブティーとして
いただけるようですが
私は、煮込み料理に使います(^-^)




そして
お待ちかねの tea time♡



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今回は、和室でいただきます。





和室に入ると、7段飾の立派な
お雛様がありましたよ(^^)




雪見窓から見える
私の好きな景色。



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帰ってから
カレンデュラを収穫し干します。




まずは天日干し。



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そして、ブーケガルニと一緒に
納屋で、日陰干しにします。




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カレンデュラは、毎年植えているハーブで
程よく収穫できますが
飛んでいってしまったり
カビさせてしまう事もあり、安定して
化粧品や石鹸に使えないハーブでした(^◇^;)




さて
今年は、どうなるでしょうか(^-^)!





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by tsukinoyamakoubou | 2017-03-08 16:13 | ハーブ | Comments(0)

おもてなしの心



ハーブレッスンに行ってきました(^-^)



今回はドライハーブを使って
ハーブキャンディーを作ります。




なんと!5種類ものハーブを使って
作るそうですよ!!
咳止めのハーブ、ヒソップが入っているので
今の季節にピッタリなキャンディーです(^-^)




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全ての材料を、鍋で煮ます。




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サラッサラな液体から
飴になっていく過程を手で感じます。
(なかなか難しいです(^◇^;))




焦げ付かないように混ぜること数分で



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飴になりました*\(^o^)/*




丸めて、包んだら
可愛いハーブキャンディーの出来上がり♬



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今日のtea timeは



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チョコレートフォンデュです♡♡



この演出、素敵だと思いませんか?
毎回、素敵なんです♬



今までは、見て感動!食べて感動!!
でしたが、自分が自宅サロンをすると
意識した時から、感じ方が変わりました。




テーブルに並べた時点で
最高の状態に仕上げるって
とても大変な事なんです。



美穂先生は、温かくて
ハーブのいい香りがする
おしぼりを出して下さいます。



テーブルに出した瞬間が
丁度いい温かさ...



て事は、とても熱いお湯の中で
絞って下さっているんだな...




こんな事、本当のおもてなしの心が
ないと出来る事ではありません。




もっと言うと、前日からの準備も
そうだし、毎月、季節に合わせての
演出を考える事も大変な事だと思います。
(美穂先生は、楽しまれておられます(^-^))




この、おもてなしを目の当たりにしたら
すごーい!
とか
可愛いぃ〜
とか言えないんです。



↑ 表面の事しか見てない時は
言ってました(^◇^;)



でも今は
小さく、おぉ〜 です。
本当に感動すると大袈裟な表現って
出来ないものです。




人それぞれ、感じ方や表現の仕方は
違いますが、目の前の作品やお料理の
その一つ前の過程や、作って下さる方の
気持ちにまで思いを巡らすと
もっと深いところの感動が生まれるように
思います*..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。・*





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by tsukinoyamakoubou | 2017-02-03 23:42 | ハーブ | Comments(0)

檸檬と珈琲




家族を送り出し、家事が一段落する
この時間、珈琲が飲みたくなります。




うーん...
珈琲が飲みたいのだけれど
今日は、カフェオレという気分ではないな。




ふとキッチンを見ると




そこには
今朝、レモンティーで使った
レモンの残り3切れが...





檸檬をボーッと見ていると
あっ思い出しました!!





京都の有名な老舗珈琲屋さんでは
アイスコーヒーに、檸檬のアイスが
のってました。





あのアイスコーヒー好きだったなぁ♡





という事で
檸檬コーヒーを作ります(^^)




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私、珈琲はたてません(^^;;
ドリップコーヒーで十分なのです♫





これ、面白いドリッパーですね(๑˃̵ᴗ˂̵)




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お湯を注いで




ここに檸檬を入れます(^^)



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私は、お砂糖とミルクを
入れないと飲めないので
両方、入れます!



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さて、どんな
お味なのでしょうかー ドキドキ...





おっ
美味しい〜♫♫




珈琲の苦味と
檸檬の酸味が、こんなに
合うとは思いませんでした( ´ ▽ ` )ノ




ただ、ひとつ残念な事が!





牛乳をいれると、分離しますಠ_ಠ





でも、一人お家カフェなので
少々モロモロしてたって
なぁ〜んにも気になりません٩(^‿^)۶





好みが分かれる味だと思いますが
興味を持たれた方は、
一度、試してみて下さい٩( ᐛ )و






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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-16 11:12 | ハーブ | Comments(2)

大きなビワの木と出会う




いつもと違う道を
散歩していたら




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大きなビワの木に
出会いました(^^)





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葉っぱも緑濃く、立派です。




どうしても収穫したくなったので
ビワの木の所有者さんを
探し出し、葉っぱを分けてほしいと
お願いしたところ
快く、分けて下さいました٩(^‿^)۶




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木が大きいから、葉っぱも
とっても大きいです♫




洗いま〜す。




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一枚一枚、洗います。
葉の裏も丁寧に洗いますよ。
(この作業が一番大変です)




そして、干します。




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あとは、細かく切って
さらに干したら、ビワ茶の
出来上がりです٩( ᐛ )و




今回の収穫で
ひとつ大変な事がありました。




それは





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くっつき虫が、たくさん
付いてしまった事。




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棒みたいな、くっつき虫は
すぐに取れますが
下の方に付いているのは
ネトネトしていて
なかなか取れません(-.-;)




取れても、服にネトネトが
残ります。




あまりにネトネトしているから
私は、このくっつき虫の事を
スネ夫
と、名付けました(๑˃̵ᴗ˂̵)




とっても楽しい
体験でした٩(^‿^)۶





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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-13 00:45 | ハーブ | Comments(0)

美穂先生、我が家に(^^)




美穂先生が、我が家に
来て下さいました(^^)v




本当に遠いところ有難うございました
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




素敵なお土産も
いただきましたよ٩(^‿^)۶



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クリスマスホーリーです。




私、赤い実物が大好きなので
とても嬉しいです♫



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玄関を入ってすぐの
一番陽当たりの良い場所に
飾らせていただいています(^^)





この日、せっかく美穂先生が
いらしてくださったのに
私のテンションは
かなり低めでした。



何故かというと



前日、姉に
ケチョンケチョンに言われたのですT^T



とにかく思い立ったら
即行動!の姉とは違い
私は、超慎重派。
なので、私と話すとイライラ
するようです。




やりたい事がそこにあるのに
動かない私が全く理解できないよう。




即行動派と超慎重派
何が違うのか考えると
自己肯定力が高いか低いかの
違いのように思います。



私は低めで
自分に自信ないんだよなー(ToT)



そんな私の話を、美穂先生は
黙って、聞いて下さいました。



そして
私は、あなたなら
出来ると思うけどなっ♡



と言って下さいました。



イライラしながら言われると
どんどん自信がなくなるけれど




温かい言葉ってヤル気が
起こります(^^)




そうやって
いつも、失くした自信を
取り戻して下さいます。




本当に有難い存在です。




何日か前に収穫し
干しておいた、ビワ茶を
飲んでいただきました。




収穫したてのビワ茶って
ほんの〜り、ビワの実の味がして
とっても美味しいんですよ。




ビワのお茶をもっと濃く煮出した物って
石鹸の素材として使えますか?



と聞くと



全然使えるよ。



と、教えていただいたので
あの、ビワ・アロエ石鹸が
出来たんですよ٩( ᐛ )و



やはり、経験も大事ですね!




自宅サロンするには
経験と自信...だな。




今は、全ての収穫や作業を
ひとりでやっているけれど
皆んなでワイワイやると
もっと楽しいんだろうなっ♫




という気持ちに
なれました。




美穂先生、有難うございました(^^)





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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-09 17:13 | ハーブ | Comments(0)

ビワ・アロエ石鹸



作らねば〜
と思いながら、なかなか作れない
手練り石鹸。





でも、
残り1つになってしまったので
作ります(^^)





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これ↑漢方煎じ器なんですが
私、10年ほど前に漢方の生薬を
服用してまして、その時に買った
物なんです。
でも、煎じて飲む漢方は
とにかく飲みにくいので、すぐに
やめてしまいました。
でも、捨てるにはもったいなくて
煎じ器、ずっと持ってたんです。




今、ハーブや手作りのお茶を
煮出す事に使えるので
ほんとーに、捨てなくて良かったです(^^)




便利なんですよ!



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タイマーが付いているし
電気で沸かすので
吹きこぼれ・煮出し過ぎがないんです。




さて、
今回は、ビワの葉とアロエチンキを
煮出したエキスで石鹸を作ります!





いい感じに煮立ってきました。




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石鹸素地とエキスを
混ぜます。




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あれ?
エキス多いや。



あっ!
今度は素地が多かったわ。




と、繰り返すこと数回



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すごい量になりました(^^;;





ほんの〜り
ピンク色で可愛いから
バラの型に入れましたが



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あまり綺麗に抜けなかったので
バラの型はやめて、手で丸めます(^^)




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15個も出来ましたよ٩( ᐛ )و




当分持ちそうですo(≧▽≦)o



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煮出した後のビワの葉は
まだ捨てませんよ!
今晩、お風呂に入れます(^^)





無駄のない暮らし
いいですねぇ♡






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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-08 10:46 | ハーブ | Comments(0)

ハーブコレクション



ハーブレッスンに行ってきました(^^)



今日のハーブは
セージです(^^)/



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ハーブコレクション講座の
途中で、自宅サロン講座を受講
したので、ハーブコレクションは
久しぶりですo(≧▽≦)o




私がお休みをしている間に
ハーブの絵を描くという内容が
増えてました!(◎_◎;)




私、何度も言いますが
絵を描くのは、苦手です(T-T)



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しかも、葉だけって難しい...




うーん...
どう描こうかと、悩み出した私に




ゆっくりと絵を描くことなんて
ないでしょ(^^)
と美穂先生。




確かにー




だから楽しみなさい。
と、言われた様な気がした。




そして、絵のあとは
セージソーセージ作り
(あー!また写真撮り忘れました!! )




レシピは
簡単なのに美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
あっという間に作れました!



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冷蔵庫で一晩寝かせて
(( _ _ ))..zzzZZ 出来上がりです。




今日のテーブルコーディネイト
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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落ち葉がいいですね〜(^^)




そしてtea time♡は
ホットドッグです(^^)




今日、作った
セージのソーセージをteatime用に
別で、仕込んでくださってました。




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美味しい♫
ソーセージを家で作れる事に
驚きました‼︎
ソーセージは、市販の物を買って
ましたが、このレシピなら
朝食に、登場回数増えそうです(^^)





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by tsukinoyamakoubou | 2016-11-18 15:04 | ハーブ | Comments(2)

もうすぐ収穫



長かったです〜



花が咲き、小さな実ができ
それが少しずつ大きくなって
最近やっと柚子色になりました(^^)



もうすぐ収穫です♡



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収穫です♡
とか♡マーク付けてしまったけど
こんなん思ったらアカンのでしょうけど
本当は少しだけ寂しい。




こんなに長い時間
共に過ごす、野菜も実のなる
植物も他になかったから。




でも、枯らしさえしなければ
このサイクルは続くのだから(^^)



どんどん大きな木になりながら♡




そう考えると
収穫が楽しみになってきました
٩( ᐛ )و




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by tsukinoyamakoubou | 2016-11-11 20:54 | ハーブ | Comments(2)


私、以前の記事で
メディカルハーブ検定を受験します‼︎
と、宣言しました。





でも、その後すぐに娘が入院。



そして、自宅療養中に、今の家が決まり
引越しの準備に入ったので
受験勉強は、殆ど出来ませんでした。



なので、自分の中では
もう試験は受けない!
と決めていたのです。



なぜなら、試験会場までは
何度も電車を乗り継ぎ
片道2時間半ほど掛かります。



そんな落ちに行くような試験に
引越し準備が始まっていた
貴重な土日を使いたくなかったのです。



でも、パパは珍しくしつこく
受験する事を勧めてきます。



やだ‼︎
という私に提案してきました。


・試験前日は、試験勉強ができる
 環境を整える(一人にしてくれる)

・試験当日は、車で送迎する
(車だと高速で1時間程でした。)



その提案に
受けてみようかな?
と、気持ちが変わりました。



受けると決まると頑張れます!
前日は、夜中の2時まで勉強し
試験に臨みました。


当日


試験時間ギリギリまで
パパと娘が
ママなら、やれる!
絶対大丈夫‼︎‼︎
と励まし続けてくれます。


その言葉に、どんなにパワーを
もらった事でしょう。



いざ!
試験会場へ!!


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          (試験会場、記念に撮ってました(^^))



問題が配られました。



もしも、私にこの資格が
必要ならば、合格させて下さい...


こうなったら、神頼みです。





そして結果は



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合格していました٩(^‿^)۶



この資格は
私が願った通り、私に必要だから
与えていただいたものだと
確信しています。



そして、今回の突然の不調。


何か意味がある...


やっぱりだ。


後遺症で辛いの…
更年期障害で悩んでるの…


そう私が言葉にすると
実は私もなのよ〜という
返事が沢山返ってきます。


今後、きっと
いただいたギフトを活かす時が
来るはずです。


だから、資格を取った*\(^o^)/*
で終わる事なく、これからも
勉強を続けよう!と強く思いました(^^)




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by tsukinoyamakoubou | 2016-10-25 15:41 | ハーブ | Comments(2)