月之山工房Blog tsukiglass.exblog.jp

自然に寄り添い、毎日を丁寧に生きる。里山で季節の声を聞きながら、ガラスを作りハーブを作り、作れるものは手作りする。そんな暮らしを紹介します。


by tsukinoyamakoubou
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カテゴリ:ハーブ( 34 )

薬草仕事-ハーブ編



ハーブも順調に収穫しています(^-^)


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カレンデュラにマロウ
そして、ジャーマンカモミール。



こちらも
少しずつ収穫し、乾燥させています。


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ホワイトセージも沢山収穫できました。


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冬越え出来るか心配でしたが
無事に冬を越え、大きく育ちました。



ホワイトセージは、毎朝焚いているので
いくらあっても足りません。



早く、大きな木になって欲しいです♬



実ものも、ちらほらと出てきましたよ。
野生の野いちごに、へびいちご


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スグリはお庭で育ってます。


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野いちごは、ジャムにする予定でしたが
秋の野いちごと違い、春の野いちごは
果肉が柔らかいので、そのままいただきました。


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そして、ヘビいちごで
今年も痒み止めを作りました(^-^)

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ラズベリーは、可愛いお花を咲かせて
います♬


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早く、実になれ〜♬♬


と、思っていたら
もう実がなってましたよ:*・'(*゚▽゚*)'・



マルベリーも、ワイルドストロベリーも
収穫できました٩( 'ω' )و


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いただきます(^-^)




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by tsukinoyamakoubou | 2017-06-08 18:20 | ハーブ | Comments(0)


先週の土曜日


美穂先生の、オープンガーデンに
お邪魔してきました(^-^)



その日は朝から雨...
お昼過ぎには止んだけど
寒い!!


でも、雨上がりだからの
いい事ありましたよ♬


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アヒルのさしている傘に
赤ちゃんナメクジ...
いや、ここはカタツムリにしておきましょう。



可愛いぃ〜
絵になりますね♬



その日は、寒かったので
ウェルカムドリンクは、カルピスとハーブを
アレンジした温かい飲み物を
出してくださったのですが



自信を持って答えたハーブが
間違っていました(-。-;



まだまだ勉強不足です(゚o゚;;


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はぁ
うっとりします。


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この感じ好き。
散った花びらが葉に落ちて水玉模様に
なってます♬


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娘さんが作られたそうですよ。



とてもお上手♬



字も絵も、ハーブとぴったり合っています(^-^)
こんな風に、サラッと描けるって羨ましいです。



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ワイルドストロベリーの実も沢山付いているし
ジャーマンカモミールの花も沢山咲いています。



ちなみに、うちのハーブは



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こんな感じです(-。-;



気温のせいでしょうか...?
栄養不足でしょうか...??


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カレンデュラだけは、順調に育ち
たくさん収穫できています(^-^)



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by tsukinoyamakoubou | 2017-05-19 16:56 | ハーブ | Comments(2)

ハーブを植える



芝の横が、花壇になっているので
冬の間に、枯葉を入れて土を作り
暖炉で燃した灰を入れ
土作りをして、春を待っていました。




苗も届き、準備が整ったので
植えます(^-^)



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ももちゃん対策でレンガを積んでみました




ジャーマンカモミールが売り切れていたので
今年はローマンカモミール。



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どんどん増えてほしい
ワイルドストロベリー



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あと2苗追加のカレンデュラ
(黄色が来ましたー)


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そして
なんとなくレモンバーム


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どれだけ収穫でき
そして、どれだけメディカルハーブとして
活かされるでしょうか♬



楽しみです(^-^)





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by tsukinoyamakoubou | 2017-03-15 16:34 | ハーブ | Comments(0)

ハーブ教室



ハーブ教室に行ってきました。



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玄関を入ったら
パッと目を引くお雛様♪



貝?
陶器?



よく見ると、陶器でした(^-^)




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影も芸術ですね♪♪♪




私は、ハーブコレクションという
ハーブを育てるところから始める講座を
受講しています。




今回、植えるハーブは



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カレンデュラ。




このお花、マリーゴールドとも
呼ばれていて、お庭でよく見かけますね。




でも、このお花
観賞用とメディカルハーブとあるので
お間違いなく!です(^-^)




次に
ローリエ・ローズマリー・タイムを
使って、ブーケガルニを作ります。



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驚いたのが、タイムの茎の太さ。
私も育てていますが、同じタイムとは
思えない位、立派です。



もしかしたら、種類が違うのかな?




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乾燥させたら、ハーブティーとして
いただけるようですが
私は、煮込み料理に使います(^-^)




そして
お待ちかねの tea time♡



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今回は、和室でいただきます。





和室に入ると、7段飾の立派な
お雛様がありましたよ(^^)




雪見窓から見える
私の好きな景色。



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帰ってから
カレンデュラを収穫し干します。




まずは天日干し。



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そして、ブーケガルニと一緒に
納屋で、日陰干しにします。




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カレンデュラは、毎年植えているハーブで
程よく収穫できますが
飛んでいってしまったり
カビさせてしまう事もあり、安定して
化粧品や石鹸に使えないハーブでした(^◇^;)




さて
今年は、どうなるでしょうか(^-^)!





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by tsukinoyamakoubou | 2017-03-08 16:13 | ハーブ | Comments(0)

おもてなしの心



ハーブレッスンに行ってきました(^-^)



今回はドライハーブを使って
ハーブキャンディーを作ります。




なんと!5種類ものハーブを使って
作るそうですよ!!
咳止めのハーブ、ヒソップが入っているので
今の季節にピッタリなキャンディーです(^-^)




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全ての材料を、鍋で煮ます。




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サラッサラな液体から
飴になっていく過程を手で感じます。
(なかなか難しいです(^◇^;))




焦げ付かないように混ぜること数分で



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飴になりました*\(^o^)/*




丸めて、包んだら
可愛いハーブキャンディーの出来上がり♬



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今日のtea timeは



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チョコレートフォンデュです♡♡



この演出、素敵だと思いませんか?
毎回、素敵なんです♬



今までは、見て感動!食べて感動!!
でしたが、自分が自宅サロンをすると
意識した時から、感じ方が変わりました。




テーブルに並べた時点で
最高の状態に仕上げるって
とても大変な事なんです。



美穂先生は、温かくて
ハーブのいい香りがする
おしぼりを出して下さいます。



テーブルに出した瞬間が
丁度いい温かさ...



て事は、とても熱いお湯の中で
絞って下さっているんだな...




こんな事、本当のおもてなしの心が
ないと出来る事ではありません。




もっと言うと、前日からの準備も
そうだし、毎月、季節に合わせての
演出を考える事も大変な事だと思います。
(美穂先生は、楽しまれておられます(^-^))




この、おもてなしを目の当たりにしたら
すごーい!
とか
可愛いぃ〜
とか言えないんです。



↑ 表面の事しか見てない時は
言ってました(^◇^;)



でも今は
小さく、おぉ〜 です。
本当に感動すると大袈裟な表現って
出来ないものです。




人それぞれ、感じ方や表現の仕方は
違いますが、目の前の作品やお料理の
その一つ前の過程や、作って下さる方の
気持ちにまで思いを巡らすと
もっと深いところの感動が生まれるように
思います*..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。・*





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by tsukinoyamakoubou | 2017-02-03 23:42 | ハーブ | Comments(0)

檸檬と珈琲




家族を送り出し、家事が一段落する
この時間、珈琲が飲みたくなります。




うーん...
珈琲が飲みたいのだけれど
今日は、カフェオレという気分ではないな。




ふとキッチンを見ると




そこには
今朝、レモンティーで使った
レモンの残り3切れが...





檸檬をボーッと見ていると
あっ思い出しました!!





京都の有名な老舗珈琲屋さんでは
アイスコーヒーに、檸檬のアイスが
のってました。





あのアイスコーヒー好きだったなぁ♡





という事で
檸檬コーヒーを作ります(^^)




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私、珈琲はたてません(^^;;
ドリップコーヒーで十分なのです♫





これ、面白いドリッパーですね(๑˃̵ᴗ˂̵)




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お湯を注いで




ここに檸檬を入れます(^^)



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私は、お砂糖とミルクを
入れないと飲めないので
両方、入れます!



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さて、どんな
お味なのでしょうかー ドキドキ...





おっ
美味しい〜♫♫




珈琲の苦味と
檸檬の酸味が、こんなに
合うとは思いませんでした( ´ ▽ ` )ノ




ただ、ひとつ残念な事が!





牛乳をいれると、分離しますಠ_ಠ





でも、一人お家カフェなので
少々モロモロしてたって
なぁ〜んにも気になりません٩(^‿^)۶





好みが分かれる味だと思いますが
興味を持たれた方は、
一度、試してみて下さい٩( ᐛ )و






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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-16 11:12 | ハーブ | Comments(2)

大きなビワの木と出会う




いつもと違う道を
散歩していたら




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大きなビワの木に
出会いました(^^)





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葉っぱも緑濃く、立派です。




どうしても収穫したくなったので
ビワの木の所有者さんを
探し出し、葉っぱを分けてほしいと
お願いしたところ
快く、分けて下さいました٩(^‿^)۶




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木が大きいから、葉っぱも
とっても大きいです♫




洗いま〜す。




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一枚一枚、洗います。
葉の裏も丁寧に洗いますよ。
(この作業が一番大変です)




そして、干します。




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あとは、細かく切って
さらに干したら、ビワ茶の
出来上がりです٩( ᐛ )و




今回の収穫で
ひとつ大変な事がありました。




それは





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くっつき虫が、たくさん
付いてしまった事。




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棒みたいな、くっつき虫は
すぐに取れますが
下の方に付いているのは
ネトネトしていて
なかなか取れません(-.-;)




取れても、服にネトネトが
残ります。




あまりにネトネトしているから
私は、このくっつき虫の事を
スネ夫
と、名付けました(๑˃̵ᴗ˂̵)




とっても楽しい
体験でした٩(^‿^)۶





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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-13 00:45 | ハーブ | Comments(0)

美穂先生、我が家に(^^)




美穂先生が、我が家に
来て下さいました(^^)v




本当に遠いところ有難うございました
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




素敵なお土産も
いただきましたよ٩(^‿^)۶



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クリスマスホーリーです。




私、赤い実物が大好きなので
とても嬉しいです♫



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玄関を入ってすぐの
一番陽当たりの良い場所に
飾らせていただいています(^^)





この日、せっかく美穂先生が
いらしてくださったのに
私のテンションは
かなり低めでした。



何故かというと



前日、姉に
ケチョンケチョンに言われたのですT^T



とにかく思い立ったら
即行動!の姉とは違い
私は、超慎重派。
なので、私と話すとイライラ
するようです。




やりたい事がそこにあるのに
動かない私が全く理解できないよう。




即行動派と超慎重派
何が違うのか考えると
自己肯定力が高いか低いかの
違いのように思います。



私は低めで
自分に自信ないんだよなー(ToT)



そんな私の話を、美穂先生は
黙って、聞いて下さいました。



そして
私は、あなたなら
出来ると思うけどなっ♡



と言って下さいました。



イライラしながら言われると
どんどん自信がなくなるけれど




温かい言葉ってヤル気が
起こります(^^)




そうやって
いつも、失くした自信を
取り戻して下さいます。




本当に有難い存在です。




何日か前に収穫し
干しておいた、ビワ茶を
飲んでいただきました。




収穫したてのビワ茶って
ほんの〜り、ビワの実の味がして
とっても美味しいんですよ。




ビワのお茶をもっと濃く煮出した物って
石鹸の素材として使えますか?



と聞くと



全然使えるよ。



と、教えていただいたので
あの、ビワ・アロエ石鹸が
出来たんですよ٩( ᐛ )و



やはり、経験も大事ですね!




自宅サロンするには
経験と自信...だな。




今は、全ての収穫や作業を
ひとりでやっているけれど
皆んなでワイワイやると
もっと楽しいんだろうなっ♫




という気持ちに
なれました。




美穂先生、有難うございました(^^)





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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-09 17:13 | ハーブ | Comments(0)

ビワ・アロエ石鹸



作らねば〜
と思いながら、なかなか作れない
手練り石鹸。





でも、
残り1つになってしまったので
作ります(^^)





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これ↑漢方煎じ器なんですが
私、10年ほど前に漢方の生薬を
服用してまして、その時に買った
物なんです。
でも、煎じて飲む漢方は
とにかく飲みにくいので、すぐに
やめてしまいました。
でも、捨てるにはもったいなくて
煎じ器、ずっと持ってたんです。




今、ハーブや手作りのお茶を
煮出す事に使えるので
ほんとーに、捨てなくて良かったです(^^)




便利なんですよ!



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タイマーが付いているし
電気で沸かすので
吹きこぼれ・煮出し過ぎがないんです。




さて、
今回は、ビワの葉とアロエチンキを
煮出したエキスで石鹸を作ります!





いい感じに煮立ってきました。




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石鹸素地とエキスを
混ぜます。




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あれ?
エキス多いや。



あっ!
今度は素地が多かったわ。




と、繰り返すこと数回



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すごい量になりました(^^;;





ほんの〜り
ピンク色で可愛いから
バラの型に入れましたが



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あまり綺麗に抜けなかったので
バラの型はやめて、手で丸めます(^^)




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15個も出来ましたよ٩( ᐛ )و




当分持ちそうですo(≧▽≦)o



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煮出した後のビワの葉は
まだ捨てませんよ!
今晩、お風呂に入れます(^^)





無駄のない暮らし
いいですねぇ♡






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by tsukinoyamakoubou | 2016-12-08 10:46 | ハーブ | Comments(0)

ハーブコレクション



ハーブレッスンに行ってきました(^^)



今日のハーブは
セージです(^^)/



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ハーブコレクション講座の
途中で、自宅サロン講座を受講
したので、ハーブコレクションは
久しぶりですo(≧▽≦)o




私がお休みをしている間に
ハーブの絵を描くという内容が
増えてました!(◎_◎;)




私、何度も言いますが
絵を描くのは、苦手です(T-T)



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しかも、葉だけって難しい...




うーん...
どう描こうかと、悩み出した私に




ゆっくりと絵を描くことなんて
ないでしょ(^^)
と美穂先生。




確かにー




だから楽しみなさい。
と、言われた様な気がした。




そして、絵のあとは
セージソーセージ作り
(あー!また写真撮り忘れました!! )




レシピは
簡単なのに美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
あっという間に作れました!



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冷蔵庫で一晩寝かせて
(( _ _ ))..zzzZZ 出来上がりです。




今日のテーブルコーディネイト
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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落ち葉がいいですね〜(^^)




そしてtea time♡は
ホットドッグです(^^)




今日、作った
セージのソーセージをteatime用に
別で、仕込んでくださってました。




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美味しい♫
ソーセージを家で作れる事に
驚きました‼︎
ソーセージは、市販の物を買って
ましたが、このレシピなら
朝食に、登場回数増えそうです(^^)





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by tsukinoyamakoubou | 2016-11-18 15:04 | ハーブ | Comments(2)