つき工房Blog tsukiglass.exblog.jp

自然に寄り添い、毎日を丁寧に生きる。里山で季節の声を聞きながら、ガラスを作りハーブを作り、作れるものは手作りする。そんな暮らしを紹介します。


by tsukinoyamakoubou
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神戸 元町にある
トラットリア ピエモンテさんに
行って来ました(^^)


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ここは、私の大親友H美ちゃんの
弟さんが、オーナーシェフをしている
イタリアンレストラン。


弟さんは、誰もがその名を知る
東京の有名フレンチレストランと
フランス・イタリアで修行をされた
一流のシェフなのです。


まずは前菜から

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ブルーの器は、ジャガイモの
パンナコッタ。
初めて食べる味。美味しかったです♫


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ピザに

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オマール海老のパスタ


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まだまだ ありましたが、写真
撮り忘れました(^^;;


この日のdinnerはH美ちゃんが
招待してくれたんですよ(^ー^)v


ありがとう H美ちゃんo(^▽^)o


突然ですが、H美ちゃんと私の
出会いを紹介します(^^)


H美ちゃんと私の出会いは19年前。

その当時の私は、人生のドン底期。
人間関係で辛い事が次々と起こり
もう誰にも心を開く事が出来なくなって
いました。
そんな時にH美ちゃんと出会います。


あなた、触れたら壊れてしまいそうな
人ね...

と言われた日の事は
今でも、鮮明に覚えています。


そしてその日から、H美ちゃんは
私の一番の理解者となってくれました。


明るくて、本当に優しいH美ちゃん。
辛く、孤独な場所から私を
救い出してくれました。


今の私があるのは、あの時H美ちゃんに
出会えたからなのです♪




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# by tsukinoyamakoubou | 2016-06-28 10:17 | その他 | Comments(2)

バラ酒を作る



chant rose 美穂先生の
-季節限定 1dayレッスン -
バラ酒作りに参加しました*\(^o^)/*



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この薔薇⬆︎
美穂先生のお庭で大切に
育てられた薔薇を収穫し冷凍保存
したもの。
冷凍しているとは、思えないほど
色が鮮やかに保たれています。

やはり、それには、収穫のタイミングや
収穫の仕方など色々とコツがある
そうですよ(^^)


作ります!
瓶に、バラと材料を入れて混ぜて
また入れて、そして少し手を加え...



バラ酒、出来上がりました(^^)

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そして、tea time

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このお茶、とても美味しかったです♫
和と洋のコラボティでした。



私、このtea time で、とても良い情報を
入手したんです(≧∇≦)





あっ! 美穂先生の今日のblog記事に
書いてありますね(^^)


そうなんです!
私も、美穂先生にドライヤーと
ナイトキャップを勧めていただき
両方とも即購入しました♫
今、ナイトキャップを付けてblog
記事書いてます(^ー^)ノ



サラサラな髪になれ〜.*・'(*゚▽゚*)'*・゜゚・*:.。..。.:**:.。. .。.:*・゜*:.。. .。.:*・゜゚・*



そして、シャンプー&リンスの
バックナンバーレッスンも来月
受講しますよ(^^)


しかし、良い商品って、知っていても
あまり人には教えたくない、というのが
世の常人の常というもの。
でも、美穂先生は、違います!
惜しげもなく教えてくださるんです〜🎵


しかも、それは先生ご自身が
経験されて悩み
作れる物は研究しつくし
購入しないといけない物は
調べつくして探し求めたものなので
間違いがありません。



でも、どうして伝授してくださるのか..
私なりに考えてみました。


美穂先生は、ハーブに限らず

-心も身体も潤う充実した暮らし-

の提案をしてくださっているのでは
ないでしょうか。
(違っていたらゴメンなさい)
⬆︎
これは、私が勝手に考えた事なので
違っていたとしても
懐の大きな人にしか出来ないという事は
間違いありません(^^)


では、私はこれから何をしないといけない
のでしょう...


それは、美穂先生に伝授して
いただいた事を、次に伝えること...
でしょうか(^^)




バラ酒、出来上がるまでに時間が
かかるみたいですが、数時間で
鮮やかだった薔薇の色は抜け
お酒になろうとしています(^^)


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もう、予約をした時から、バラ酒は
この食前酒杯でいただこうと
決めていたので、その日を楽しみに
毎日、瓶をフリフリしています♫




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# by tsukinoyamakoubou | 2016-06-26 22:33 | ハーブ | Comments(2)

挑戦します!!


わたくし
少し前から、勉強をしています(^^)



家では、なかなか出来ないので
ファーストフード店で1時間ほど集中します。



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全く覚える事ができません_φ(・_・
覚えても、覚えても、次の日には
綺麗さっぱり忘れているのです(´Д` )


あ〜.. 歳をとるって
こーゆぅ事なのね…(-_-)


娘は、やわらか頭なので
覚えるの早いですよ〜


リンネン‼︎ (リンデンね(^^) )
ジャーモンカモミール‼︎
(あ、ジャーマンカモミールね(^^;; )


少しずつ間違っていますが
それでも、覚える事が楽しくて
仕方がない*\(^o^)/*という感じで
次々と、ハーブの名前を覚えて
いきます(^^)



ママは試験勉強、楽しめてないよ(T ^ T)
あまりに覚える事ができないので
心が折れ、受験やめようかな…
と、弱気になってしまうので


もう逃げられないように
自分を追い込むことにしよう.。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。



私、8月にある、メディカルハーブ検定を
受験いたします ♪( ´▽`)




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# by tsukinoyamakoubou | 2016-06-23 10:10 | ハーブ | Comments(2)

クスクス


今日は、お料理の記事です(^^)

クスクスを見つけました。
近所のスーパーには売ってないので
買うことに。
本当は、普通のクスクスが欲しかった
のですが、レモン&ミント味と
書いてあります。


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買ったものの、さて、どうやって
食べましょうか...



とりあえず、お湯で戻します。


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食べてみると確かに酸っぱい。
そして、日本人には食べ慣れない
色々なスパイスの味がします。


うーん
どうしたものか…


ひらめきました!!


コロッケにしよう(^^)♫


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いただいた、ジャガイモと玉ねぎ。
旬のお野菜は、本当に美味しいです♫



ジャガイモを茹でます。

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レンジでチンッ!でもよいのですが
やはり、昔ながらの調理法
茹でる・蒸す、の方が私は好きです(^^)



それに、丁寧に育てられたお野菜を
いただくのだから、私も丁寧に
調理します(^^)



あとは、炒めた玉ねぎと三度豆と
パルメザンチーズを混ぜて...



こんなに出来ました(^^)‼︎

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そして揚げます。


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美味しそうです〜(^^)


コロッケにして正解♫
クスクスにしっかり味がついている
ので、材料を混ぜただけで
とても美味しいコロッケが出来ました。



創作料理、楽しいですね(^ー^)ノ


皆さんも、クスクスを見かけたら
コロッケ作ってみて下さい〜♫




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# by tsukinoyamakoubou | 2016-06-22 19:39 | お料理 | Comments(3)

FRAGILE (フラジール)



私が、大変お世話になっている
FRAGILE 吉田先生のアトリエに
結婚祝いのglassを求め
行って参りました(^^)


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中はこんな感じ

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たくさんの作品が並んでいます♫

何故、お世話になっているかと
いいますと、私、ブラスターという
ガラスを彫刻する機械を持っている
のですが、とても大きな機械ゆえ
今は設置場所がなく、倉庫で
眠ってます(-.-;)y-~~~

吉田先生は、吹きガラス作家さん
なんですが、アトリエにブラスターが
設置されているので、無理をいい
機械を貸していただいているのです。


ほんとうに、感謝です(^^)



早速、素敵なglassを発見‼︎

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とても、涼し気なglassです♫


このレース模様、吉田先生が
ガラスの本場ヴェネツィアで
修業し、習得された技術で
ここまでのレース模様を作れるのは
日本で吉田先生しかいない!と画廊の
方が惚れ込む程の、技術なのです(^^)


私が今一番欲しい作品

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鏡もちです〜.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.
お餅も蜜柑もガラスですょ♫


この鏡もち、ずーーっと
狙っておりまして
お家が決まれば、即購入予定です
(^ー^)ノ


さて、どの年のお正月から
一緒に新年を迎える事が
出来るのでしょうか!


楽しみです(^^)



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# by tsukinoyamakoubou | 2016-06-21 09:16 | ガラス | Comments(2)