クスクス

今日は、お料理の記事です(^^)

クスクスを見つけました。
近所のスーパーには売ってないので
買うことに。
本当は、普通のクスクスが欲しかった
のですが、レモン&ミント味と
書いてあります。




買ったものの、さて、どうやって
食べましょうか...

とりあえず、お湯で戻します。

食べてみると確かに酸っぱい。
そして、日本人には食べ慣れない
色々なスパイスの味がします。

うーん
どうしたものか…

ひらめきました！！


コロッケにしよう(^^)♫





いただいた、ジャガイモと玉ねぎ。
旬のお野菜は、本当に美味しいです♫

ジャガイモを茹でます。



レンジでチンッ！でもよいのですが
やはり、昔ながらの調理法
茹でる・蒸す、の方が私は好きです(^^)

それに、丁寧に育てられたお野菜を
いただくのだから、私も丁寧に
調理します(^^)



あとは、炒めた玉ねぎと三度豆と
パルメザンチーズを混ぜて...



こんなに出来ました(^^)‼︎




そして揚げます。




美味しそうです〜(^^)

コロッケにして正解♫
クスクスにしっかり味がついている
ので、材料を混ぜただけで
とても美味しいコロッケが出来ました。

創作料理、楽しいですね(＾ｰ^)ノ


皆さんも、クスクスを見かけたら
コロッケ作ってみて下さい〜♫