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自然に寄り添い、毎日を丁寧に生きる。里山で季節の声を聞きながら、ガラスを作りハーブを作り、作れるものは手作りする。そんな暮らしを紹介します。


by tsukinoyamakoubou
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青みかん


青みかんの季節がやってきました。


毎年、見かけたら購入する
青みかん。


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収穫せず、このまま育てると
温州みかんになるそうですが


みかん農家さんは、この時期の
青みかんを、昔からジュースにしたり
すだちのように、お料理に使ったり
していたそうです。


そして
青みかんには、抗アレルギー作用が
あることが、最近になって発見されました。



私は、春より
秋のアレルギーの方がひどいので


青みかんをお砂糖漬けにして
青みかんteaにして、いただきます(^-^)



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by tsukinoyamakoubou | 2017-09-01 20:12